Receptbeskrivning
Couscousröra med chorizo
Ingredienser
för
0.5 st zucchini
3 st salladslök
2 st sparris
5 st körsbärstomater
0.5 dl cashewnötter
2 st chorizokorv
2.5 dl couscous
3 dl vatten
1 st kycklingbuljongtärning
0.25 dl sweet chilisås
2 st vitlöksklyftor
1 msk ingefära
1 st ägg
1 st schalottenlök
turkisk yoghurt
3 st salladslök
2 st sparris
5 st körsbärstomater
0.5 dl cashewnötter
2 st chorizokorv
2.5 dl couscous
3 dl vatten
1 st kycklingbuljongtärning
0.25 dl sweet chilisås
2 st vitlöksklyftor
1 msk ingefära
1 st ägg
1 st schalottenlök
turkisk yoghurt
30 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Hacka löken och vitlöken i små bitar och stek i olja, skär sedan chorizon och lägg i pannan.
2. Sätt på vatten till couscousen och lägg i
buljongen och en skvätt olja.
3. Skär alla grönsaker och riv ingefäran och lägg i pannan.
4. När vattnet börjar koka, ta bort det från pannan och ha i couscousen och låt stå med lock ett tag.
5. När couscousen är klar, häll i den i stekpannan, häll sedan i sweet chilisås och rör runt, smaka av med salt och peppar. Knäck i ägget och rör om och låt vara ett tag.
6. Servera med turkisk yoghurt!
2. Sätt på vatten till couscousen och lägg i
buljongen och en skvätt olja.
3. Skär alla grönsaker och riv ingefäran och lägg i pannan.
4. När vattnet börjar koka, ta bort det från pannan och ha i couscousen och låt stå med lock ett tag.
5. När couscousen är klar, häll i den i stekpannan, häll sedan i sweet chilisås och rör runt, smaka av med salt och peppar. Knäck i ägget och rör om och låt vara ett tag.
6. Servera med turkisk yoghurt!
Visningar: 224
Inlagt 2013-12-25 16:39:48
