Receptbeskrivning

Ljuvlig saffranskladdkaka

Ingredienser för
3 st ägg
150 g smör
100 g mandelmassa
3 dl socker
2 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
1 krm salt
1 g saffran (2 paket)


  30 min
 SvÃ¥righet: Lätt
Beskrivning
Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda socker, mjöl, vaniljsocker och salt i en bunke. Rör ner äggen.

Riv mandelmassan och vänd ner den i smeten.

Smält smöret och rör i saffranet, tillsätt det sedan i smeten. Skrapa ur kastrullen med en slickepott så att all saffran kommer med.

Smörj och mjöla en form med löstagbar kant.

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 18-23 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.

Servera med en klick grädde och med en god kopp värmande glögg!

Visningar: 208
Inlagt 2013-12-26 17:37:04