Receptbeskrivning
Asiatisk Kycklingsoppa
Ingredienser
för
100 g glasnudlar
1.5 l hönsbuljong
3 st schalottenlökar
6 skivor ingefära
2 msk fishsauce
3 st kycklingfilé (strimmlad)
1 st chili (strimlad)
1 st lime (i klyftor)
1.5 l hönsbuljong
3 st schalottenlökar
6 skivor ingefära
2 msk fishsauce
3 st kycklingfilé (strimmlad)
1 st chili (strimlad)
1 st lime (i klyftor)
20 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Lägg nudlarna i varmt vatten i 5 minuter, sila sedan av. Blanda buljong, skivad ingefära, schalottenlök och fishsauce i en gryta. Koka upp, låt sjuda i 10 minuter. Sila bort ingefäran. Koka upp soppan igen med chili och strimlad kyckling.
Tillsätt nudlarna efter några minuter.
Pressa limejuice över soppan.
Tillsätt nudlarna efter några minuter.
Pressa limejuice över soppan.
Visningar: 452
Inlagt 2013-12-29 14:57:50
