Rökt laxpasta

Koka upp vatten till pastan.
Skär laxen i 1,5 cm tärningar.
Hacka löken och fräs den långsamt i olja tills den blir mjuk.
Lägg i laxen och fräs på låg värme en kort stund så inte laxen faller i bitar.
Häll i Creme Fraiche och koka försiktigt någon minut.
Lägg i romen och koka upp.
Tag av såsen och blanda med den färdiga pastan