Receptbeskrivning

Grundrecept på raggmunk

Ingredienser för
800 g potatis
1 ägg
1 dl vetemjöl
3 dl mjölk
2 tsk salt
50 g smör


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Gör en pannkakssmet av ägg, mjöl och mjölk.
2. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna. Salta.
3. Stek små plättar av smeten i smör på måttlig värme så att potatisen hinner bli genomstekt. Servera omgående.

Visningar: 333
Inlagt 2014-01-08 16:39:58