Receptbeskrivning
Korv stroganoff
Ingredienser
för
800 g falukorv
1 dl tomatpuré
2 st gula lök(ar)
heinz chilisås
1.5 msk dijonsenap
2.5 dl grädde
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
1.5 msk köttbuljong
1.5 dl vatten
sambal oelek
2 msk vitvinsvinäger
1 dl tomatpuré
2 st gula lök(ar)
heinz chilisås
1.5 msk dijonsenap
svartpeppar
1 burk creme fraiche 2.5 dl grädde
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
1.5 msk köttbuljong
1.5 dl vatten
sambal oelek
2 msk vitvinsvinäger
30 min Svårighet: Lätt
Barnfavorit! Beskrivning
1. Hacka löken och strimla korven till stavar.
2. Stek korven på hög värme i matfett tills den fått ordentligt med färg. Lägg åt sidan.
3. Stek löken på samma sätt. Tillsätt tomatpurén till löken och stek ett par minuter.
4. Tillsätt chilisås och sambal oelek efter smak.
5. Sänk värmen till medel och tillsätt creme fraichen och senap.
6. Blanda i grädde och mjölken
7. Blanda buljongen med vattnet och mjölet.
8. Smaka av med vinägern, ger lite sting mot den söta chilisåsen.
9. LÃ¥t puttra i 5-10 minuter. Smaka av med svartpeppar och servera med ris.
2. Stek korven på hög värme i matfett tills den fått ordentligt med färg. Lägg åt sidan.
3. Stek löken på samma sätt. Tillsätt tomatpurén till löken och stek ett par minuter.
4. Tillsätt chilisås och sambal oelek efter smak.
5. Sänk värmen till medel och tillsätt creme fraichen och senap.
6. Blanda i grädde och mjölken
7. Blanda buljongen med vattnet och mjölet.
8. Smaka av med vinägern, ger lite sting mot den söta chilisåsen.
9. LÃ¥t puttra i 5-10 minuter. Smaka av med svartpeppar och servera med ris.
Visningar: 752
Inlagt 2014-01-08 18:24:05
