Chocolate Chip Cookie Dough Brownies

Chocolate Chip Cookie Dough Brownies

Botten:
400g choklad
275g smör
350g farinsocker
6st ägg
150g vetemjöl
1tsk vaniljextrakt

Chocolate Chip Cookie Dough
175g smör, rumstempererat
170g socker
150g farinsocker
200g mjöl
2msk mjölk
2tsk vaniljextrakt
200g mini chokladknappar

Garnering:
50-100g mörk choklad
50g mini chokladknappar

Värm ugnen till 175°, smält choklad och smör I en kastrull med kokande vatten, eller låt mälta i micron. Tillsätt farinsocker och rör ihop ordentligt. Tillsätt alla äggen och blanda väl. Tillsätt slutligen mjöl och vaniljextrakt. Bred ut blandningen i en form med måtten 20x30cm, och grädda i 30min. Låt svalna medans du gör cookie doughen.
Rör rumstempererat smör, socker och farinsocker fluffigt. Tillsätt mjöl och vaniljextrakt. Rör till slut ner minichokladnapparna. Bred ut toppingen på den avsvalnande browniebotten och ställ sedan kallt i kylen i minst en timme. Ringla över flytande varm choklad och garnera med små chokladbitar strax före serveringen.