Godaste Tacopajen

Deg:
4 dl Mjöl
1,5 dl Mjölk
50 g Smör
1 tsk Salt

Köttfärsfyllning:
500 g Köttfärs
Tacokryddmix+vatten
2 st Vitlöksklyftor
½ burk Jalapeños

Ostblandning:
2 dl Creme fraiche - Paprika Chili
4 tsk Majonäs
2 dl riven ost

Skivad tomat som garnering

Serveras med fördel tillsammans med sallad, tacochips och tacosås


Knåda ihop degen och tryck ut i en ungsäker form på 20-25 cm i diameter.

Stek köttfärs och tillsätt tacokrydmix, vatten, jalapeños och pressad vitlök. Häll sedan fyllningen i pajformen.
Ostblandningen blandas ihop och bredes ut ovanpå med skivad tomat på toppen

Mitten av ugnen i 200 grader i 30 min