Receptbeskrivning

Grönsaksgryta till vardagskorven

Ingredienser för
4 stora potatisar
3 paprikor
2 stora rödlökar
salt och malen vitpeppar
1 tsk torkad timjan
1 vitlök
2 msk olivolja
1 krossade tomater
1 dl hackad persilja
tillbehör:
korv


  0 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
1. Värm ugnen till 225°. Skala och skär potatisen i klyftor. Tärna paprikan och skär även löken i klyftor.
2. Lägg potatis och grönsaker i en ugnsform. Krydda. Hacka vitlöken. Blanda den med olja och tomatkross. Slå det över formen.
3. Sätt in formen i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 40 minuter. Strö på persilja.

Visningar: 210
Inlagt 2014-02-02 15:57:41