Receptbeskrivning

Dajmglasstårta med limesockrade jordgubbar

Ingredienser för
4 st äggulor
1 dl strösocker
200 g philadelphiaost (naturell färskost)
3 dl vispgrädde
4 st äggvitor
3 dubbel dajm (110 g)
2 l färska jordgubbar
2 st lime
1 dl strösocker


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Vispa äggulor och socker poröst och rör i färskosten.
2. Vispa grädden fluffigt och vänd den i äggsmeten.
3. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner den i äggsmeten.
4. Hacka dajmen och blanda den med smeten.
5. Varva glassmeten med skivad sockerkaka i en sockerkaksform.
6. Frys glasstårtan i cirka 4-6 timmar tills den är lättfrusen.
7. Skiva eller dela jordgubbarna. Blanda med sockret och rivet limeskal precis innan servering.
8. Servera den på ett fat tillsammans med jordgubbar.

Visningar: 221
Inlagt 2012-03-11 14:44:08