Receptbeskrivning
Fiskgryta med doft av lime
Ingredienser
för
300 g lax i tärningar (ev även någon vit fisk)
3 st schalottenlök(ar)
0.5 st chili
1 st lime rivet skal plus saft
1 msk smör
3 dl vatten
2 dl matlagningsyoghurt
6 st cocktailtomat(er)
2 msk touch of taste fiskfond
maizena majsstärkelse
3 st schalottenlök(ar)
0.5 st chili
1 st lime rivet skal plus saft
1 msk smör
3 dl vatten
2 dl matlagningsyoghurt
6 st cocktailtomat(er)
2 msk touch of taste fiskfond
maizena majsstärkelse
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Finhacka och fräs i en kastrull, lite matfett, schalottenlök och chili.
2. Tillsätt vatten, fond och saften av en lime. Sjud upp och vispa i yoghurten och red av med lite Maizena utvispat i lite vatten.
3. Smaka av med salt & peppar.
4. Dela tomaterna. Vänd ner fisk och tomater i kastrullen
5. Tag kastrullen från plattan och låt vila 5 min.
6. Riv lite limeskal över fiskgrytan före servering.
Servera med ugnsbakade rotfrukter
2. Tillsätt vatten, fond och saften av en lime. Sjud upp och vispa i yoghurten och red av med lite Maizena utvispat i lite vatten.
3. Smaka av med salt & peppar.
4. Dela tomaterna. Vänd ner fisk och tomater i kastrullen
5. Tag kastrullen från plattan och låt vila 5 min.
6. Riv lite limeskal över fiskgrytan före servering.
Servera med ugnsbakade rotfrukter
Visningar: 479
Inlagt 2014-02-09 20:22:35
