Receptbeskrivning

Piggvar med murkelsås

Ingredienser för
600-800 g piggvarfilé
3 msk smör
salt, efter smak
nymalen vitpeppar, efter smak
citron
dill
kokt potatis


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Torka filéerna torra.

2. Salta och peppra.

3. Hetta upp pannan och lägg i smöret.

4. Lägg i filéerna med "skinnsidan" uppåt när smöret är gyllene brynt.

5. Stek ca 3-4 minuter på var sida beroende på hur tjocka filéerna är.

6. Servera med murkelsåsen, kokt potatis, citron och dill.

Visningar: 949
Inlagt 2012-03-11 20:16:05