Receptbeskrivning
Piggvar med murkelsås
Ingredienser
för
600-800 g piggvarfilé
3 msk smör
salt, efter smak
nymalen vitpeppar, efter smak
citron
dill
kokt potatis
3 msk smör
salt, efter smak
nymalen vitpeppar, efter smak
citron
dill
kokt potatis
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Torka filéerna torra.
2. Salta och peppra.
3. Hetta upp pannan och lägg i smöret.
4. Lägg i filéerna med "skinnsidan" uppåt när smöret är gyllene brynt.
5. Stek ca 3-4 minuter på var sida beroende på hur tjocka filéerna är.
6. Servera med murkelsåsen, kokt potatis, citron och dill.
2. Salta och peppra.
3. Hetta upp pannan och lägg i smöret.
4. Lägg i filéerna med "skinnsidan" uppåt när smöret är gyllene brynt.
5. Stek ca 3-4 minuter på var sida beroende på hur tjocka filéerna är.
6. Servera med murkelsåsen, kokt potatis, citron och dill.
Visningar: 1443
Inlagt 2012-03-11 19:16:05
