Receptbeskrivning
Mammas raggmunk i långpanna
Ingredienser
för
2 ägg
4 dl mjölk
1 dl vatten
1.5 dl vetemjöl
6 medelstora potatisar
2 frp bacon, Ã 140 g
smör
1 tsk salt
4 dl mjölk
1 dl vatten
1.5 dl vetemjöl
6 medelstora potatisar
2 frp bacon, Ã 140 g
smör
1 tsk salt
Servering
lingonsylt 
30 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Ugn 250°C
Smörj en liten långpanna med smör.
Vispa ihop ägg, 1 dl av mjölken, vatten och salt.
Tillsätt vetemjöl. Vispa slätt. Tillsätt resten av mjölken.
Skala potatisen och riv den grovt. Blanda ner potatisen i smeten. Häll smeten i pannan.
Stek baconet. Låt rinna av på hushållspapper. Stick ner baconskivorna i smeten.
Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills ytan är knaprig och har fått vacker färg.
Servera med lingonsylt.
Smörj en liten långpanna med smör.
Vispa ihop ägg, 1 dl av mjölken, vatten och salt.
Tillsätt vetemjöl. Vispa slätt. Tillsätt resten av mjölken.
Skala potatisen och riv den grovt. Blanda ner potatisen i smeten. Häll smeten i pannan.
Stek baconet. Låt rinna av på hushållspapper. Stick ner baconskivorna i smeten.
Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills ytan är knaprig och har fått vacker färg.
Servera med lingonsylt.
Visningar: 327
Inlagt 2014-02-17 21:45:55
