Kladdkaka low carb

Kladdkaka – low carb

75g smör
0,5dl mjölk (3%)
2st ägg
0,5dl kokosmjöl
0,25dl kakao
3msk sukrin
0,5tsk stevia
1tsk vaniljpulver

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och häll det i en bunke. Blanda ner ägg och mjöl och rör om. Blanda alla torra ingredienser för sig och rör ner i den flytande blandningen. Smörj en liten form med smör och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 10min. Den här kakan blir riktigt kladdig.