Receptbeskrivning
Lemon curd
Ingredienser
för
3 st citroner
3 st ägg
3 dl strösocker
125 g smör
vatten
3 st ägg
3 dl strösocker
125 g smör
vatten
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skrubba 3 citroner i varmt vatten.
2. Riv skalet från en av citronerna och blanda med pressad saft från alla tre i en kastrull.
3. Tillsätt 3 ägg och 3 dl strösocker. Låt sjuda och rör till en tjock kräm.
4. Blanda ner 125 g smör och rör till en jämn lemon curd. Häll upp på väl rengjord burk
Lemon curd håller en månad i kylen!
2. Riv skalet från en av citronerna och blanda med pressad saft från alla tre i en kastrull.
3. Tillsätt 3 ägg och 3 dl strösocker. Låt sjuda och rör till en tjock kräm.
4. Blanda ner 125 g smör och rör till en jämn lemon curd. Häll upp på väl rengjord burk
Lemon curd håller en månad i kylen!
Visningar: 232
Inlagt 2014-02-21 07:23:22
