Receptbeskrivning

Cousy couscous

Ingredienser för
1 st hackad gul lök
1 st hackad vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré
3 msk olivolja
300 g passerade tomater
5 dl vatten
3 st buljongtärningar, gärna grönsaksbuljong
50 g hackade soltorkade tomater
1 st citron, saften
1 tsk socker
1 tsk crema di balsamico
2 st nävar svarta oliver, hackade
couscous till 4 pers
lite svartpeppar och salt


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Fräs lökarna i oljan och tomatpurén. Fint. 2. Häll ner med allt annat, förutom oliver och cousous. Så, nu får det småkoka lite och du får smaka av rejält. Nu när det smakar toppen häller du upp såsen i en rejält snygg skål. 3. I med couscous och oliver. Rör, rör, rör, låt stå i fem minuter. Ät! Gärna med en grönsallad till!

Visningar: 258
Inlagt 2014-02-23 13:12:29