Receptbeskrivning
Grönsaksgryta
Monica Eld via Recept.nu
Ingredienser
för
3 paprikor
2 stora rödlökar
salt och malen vitpeppar
1 tsk torkad timjan
1 vitlök
2 msk olivolja
1 krossade tomater
1 dl hackad persilja
sötpotatis
2 stora rödlökar
salt och malen vitpeppar
1 tsk torkad timjan
1 vitlök
2 msk olivolja
1 krossade tomater
1 dl hackad persilja
sötpotatis
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Värm ugnen till 225°. Skala och skär sötpotatisen i klyftor. Tärna paprikan och skär även löken i klyftor.
2. Lägg sötpotatis och grönsaker i en ugnsform. Krydda. Hacka vitlöken. Blanda den med olja och tomatkross. Slå det över formen.
3. Sätt in formen i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 40 minuter. Strö på persilja.
2. Lägg sötpotatis och grönsaker i en ugnsform. Krydda. Hacka vitlöken. Blanda den med olja och tomatkross. Slå det över formen.
3. Sätt in formen i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 40 minuter. Strö på persilja.
Visningar: 461
Inlagt 2014-02-23 12:19:20
