Receptbeskrivning
Vegetarisk wok med tofu
Monica Eld via Recept.nu
Ingredienser
för
125 g tofu
0.5 st röd chilifrukt
2 msk rapsolja
1 st vitlöksklyfta, pressad
0.5 tsk ingefära, riven
1 st morot
1 dl frysta broccolibuketter
70 g haricots verts
70 g shiitake
2 tsk sojasås
några droppar sesamolja
0.5 st röd chilifrukt
2 msk rapsolja
1 st vitlöksklyfta, pressad
0.5 tsk ingefära, riven
1 st morot
1 dl frysta broccolibuketter
70 g haricots verts
70 g shiitake
2 tsk sojasås
några droppar sesamolja
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Tärna tofun.
2. Dela chilin och skrapa ur fröna, vill du ha en het rätt lämnar du fröna kvar.
3. Värm 1 matsked rapsolja i en wok- eller stekpanna.
4. Tillsätt vitlöken, ingefäran och tofun och woka i cirka 3 minuter.
5. Ta upp tofun, tillsätt 1 matsked olja i stekpannan och lägg i morot i tunna stavar, broccoli, haricots verts, svamp samt chilin.
6. Woka i cirka 3 minuter till.
7. Lägg tillbaka tofun i pannan och tillsätt 1–2 teskedar sojasås och några droppar sesamolja.
2. Dela chilin och skrapa ur fröna, vill du ha en het rätt lämnar du fröna kvar.
3. Värm 1 matsked rapsolja i en wok- eller stekpanna.
4. Tillsätt vitlöken, ingefäran och tofun och woka i cirka 3 minuter.
5. Ta upp tofun, tillsätt 1 matsked olja i stekpannan och lägg i morot i tunna stavar, broccoli, haricots verts, svamp samt chilin.
6. Woka i cirka 3 minuter till.
7. Lägg tillbaka tofun i pannan och tillsätt 1–2 teskedar sojasås och några droppar sesamolja.
Visningar: 491
Inlagt 2014-02-23 12:35:13
