Receptbeskrivning
Majssoppa med sweet chili
Monica Eld via Recept.nu
Ingredienser
för
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
0.5 st röd chilifrukt
2 msk raps- eller solrosolja
2 st potatisar
2 majs (Ã 340 g)
1 l grönsaks- eller hönsbuljong
0.5 dl sweet chilisås
salt och peppar
koriander
2 st vitlöksklyftor
0.5 st röd chilifrukt
2 msk raps- eller solrosolja
2 st potatisar
2 majs (Ã 340 g)
1 l grönsaks- eller hönsbuljong
0.5 dl sweet chilisås
salt och peppar
koriander
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala och hacka lök och vitlök.
2. Kärna ur och hacka chili.
3. Fräs alltsammans i olja i några minuter.
4. Skala och skär potatisen i bitar och lägg ner dem i kastrullen tillsammans med majsen.
5. Häll på buljong och låt soppan puttra i ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
6. Kör soppan i matberedare tills den är slät eller använd stavmixer.
7. Rör i sweet chili-såsen och värm soppan.
8. Smaka av med salt och peppar.
9. Garnera med koriander och servera genast.
2. Kärna ur och hacka chili.
3. Fräs alltsammans i olja i några minuter.
4. Skala och skär potatisen i bitar och lägg ner dem i kastrullen tillsammans med majsen.
5. Häll på buljong och låt soppan puttra i ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
6. Kör soppan i matberedare tills den är slät eller använd stavmixer.
7. Rör i sweet chili-såsen och värm soppan.
8. Smaka av med salt och peppar.
9. Garnera med koriander och servera genast.
Visningar: 671
Inlagt 2014-02-23 12:35:04
