Receptbeskrivning
Mustig morotssoppa med sting
Ingredienser
för
10 st morot
2 st gul lök(ar)
1 ingefära ca 20 g
3 msk touch of taste grönsaksfond
1 l vatten
apelsinsaft från 1 apelsin
salt och peppar
olja
2 st gul lök(ar)
1 ingefära ca 20 g
3 msk touch of taste grönsaksfond
1 l vatten
apelsinsaft från 1 apelsin
salt och peppar
olja
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala och skär morötter och lök i mindre bitar. 2. Riv ingefära och fräs tillsammans med morötter och lök i olja. 3. Tillsätt vatten och fond och låt allt koka tills morötterna är mjuka. 4.Mixa soppan med stavmixer. Pressa i apelsinen och smaka av med salt, peppar och eventuellt mer ingefära. 5. Servera nybakat bröd till.
Visningar: 464
Inlagt 2014-03-02 13:00:15
