Receptbeskrivning
Ostpaj med sallad
Ingredienser
för
2 dl vetemjöl
2.5 msk margarin flytande 80%
1.5 dl kvarg lätt 1%
100 g ost riven max 17% grovt riven
150 g skinka rökt
1 purjolök bit
2 st ägg
1.5 dl kvarg 10%
0.5 dl lättmjölk
100 g sallad
2 st tomat
1 gurka bit
100 g ananas färsk
0.5 st citron
2.5 msk margarin flytande 80%
1.5 dl kvarg lätt 1%
100 g ost riven max 17% grovt riven
150 g skinka rökt
1 purjolök bit
2 st ägg
1.5 dl kvarg 10%
0.5 dl lättmjölk
100 g sallad
2 st tomat
1 gurka bit
100 g ananas färsk
0.5 st citron
90 min Svårighet: Medel
Beskrivning
lnstruktioner
Blanda samman mjöl, 2 msk margarin och kvarg till en pajdeg. Låt den vila kallt ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200°, kavla eller tryck ut degen i en smord form (ca 22 cm i diam). Nagga kanterna med en gaffel och förgrädda ca 10 minuter. Låt pajskalet svalna.
Lägg ost, tärnad skinka och strimlad purjo i skalet,
Vispa samman ägg, kvarg, mjölk, krydda med salt och peppar. Häll det över och grädda i ugn 30-40 minuter.
Blanda samman sallad. tomat, gurka och ananas i bitar. Pressa över lite citron. Servera
salladen till pajen.
Blanda samman mjöl, 2 msk margarin och kvarg till en pajdeg. Låt den vila kallt ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200°, kavla eller tryck ut degen i en smord form (ca 22 cm i diam). Nagga kanterna med en gaffel och förgrädda ca 10 minuter. Låt pajskalet svalna.
Lägg ost, tärnad skinka och strimlad purjo i skalet,
Vispa samman ägg, kvarg, mjölk, krydda med salt och peppar. Häll det över och grädda i ugn 30-40 minuter.
Blanda samman sallad. tomat, gurka och ananas i bitar. Pressa över lite citron. Servera
salladen till pajen.
Visningar: 460
Inlagt 2014-03-03 19:41:13
.jpg "Leif Mannerströms kroppkakor")