Receptbeskrivning

Kycklingpaj

Ingredienser för


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Pajdeg
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
½ dl mjölk
1 dl matolja Fyllning
700 g grillad eller ugnstekt kyckling. Utan ben.
1 orange paprika
75 g purjolök
250 g riven ost
4 ägg
1 dl grädde
1 tsk salt
½-1 tsk svartpeppar
6 körsbärstomater Gör så här
Blanda allt till en smidig deg o tryck ut den i en pajform. Förgrädda i ca 10 minuter i 225 grader. Skär kycklingen i mindre bitar. Tärna upp paprikan. Strimla purjon. Blanda allt detta.
Riv osten.
Vispa ägg, salt, svartpeppar och grädde. Blanda ner den rivna osten.
Fyll det förgräddade pajskalet med kycklingblandningen. Klicka ut ägg/ost blandingen över fyllningen.
Dela körsbärstomaterna i bitar o strö över det hela. Sätt in i 225 graders värme i ca 25 minuter.

Visningar: 274
Inlagt 2014-03-07 19:02:05