Receptbeskrivning

Grillade lammracks

Ingredienser för
1.2 kg lammrack eller lammsadel
1 st vitlöksklyfta
1 rosmarin
1 timjan


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Presssa vitlöksklyftan och gnid in den, salt, peppar och färska örter i köttet.
2. Lägg köttet på grillen och grilla köttet helt över grillen i cirka 10 minuter runt om.
3. Det går även bra att bryna köttet i stekpanna runt om och sen steka färdigt i ugn på 200 grader i 10 minuter.
4. Låt sen köttet vila under folie eller liknande i 10 minuter.
5. Skär upp köttet och servera.

Visningar: 377
Inlagt 2012-03-11 21:56:15