Receptbeskrivning
Stekt fisk på risbädd
Ingredienser
för
600 g laxfilé
salt och vitpeppar, malen
2 dl grädde
2 tsk fiskfond, koncentrerad
1 g saffran (1/2 kuvert)
100 g haricots verts
till servering:
kokt ris
salt och vitpeppar, malen
2 dl grädde
2 tsk fiskfond, koncentrerad
1 g saffran (1/2 kuvert)
100 g haricots verts
till servering:
kokt ris
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Värm ugnen till 200°. Lägg fisken i en smord ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Blanda samman grädde, fond och saffran. Slå blandningen över fisken.
2. Stek fisken i ugnen i ca 20 minuter eller till en innertemperatur på 60°. Koka haricots vertsen i lättsaltat vatten.
3. Servera fisken med haricots verts och ris.
2. Stek fisken i ugnen i ca 20 minuter eller till en innertemperatur på 60°. Koka haricots vertsen i lättsaltat vatten.
3. Servera fisken med haricots verts och ris.
Visningar: 657
Inlagt 2014-03-17 19:50:29
