Receptbeskrivning

Vegetariska järpar på sojafärs

Ingredienser för
1 sojafärs
1 st gul lök, riven
1 dl vita bönor, kokta och mixade
1 dl slätbladig persilja, finhackad
1 msk kapris, finhackad
3 tsk senap, fransk
2 st vitlöksklyftor, finrivna
3 savojkål, strimlad
1 msk olivolja


  50 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
Blanda alla ingredienserna till järparna, låt vila 20 minuter i kylskåp.
Forma små järpar och stek i smör eller olivolja.
Fräs savoykålen och schalottenlök i smör eller olivolja. Salta och peppra, slå över grädden och låt koka med ett par minuter.
Gör även en färgglad sallad med paprika och rostade solrosfrön och lägg på tallriken.

Visningar: 1173
Inlagt 2014-04-09 08:18:07