Receptbeskrivning
Kikärtsbiffar med zucchini och ajvarröra
Ingredienser
för
1 st vitlöksklyfta(or)
1 kikärtor
1 msk citronsaft
1 st zucchini
4 msk mandelmjöl
1 tsk salt
1 krm peppar
olja
1 dl ajvar relish
1 krm salt
1 kikärtor
1 msk citronsaft
1 st zucchini
4 msk mandelmjöl
1 tsk salt
1 krm peppar
olja
1 dl ajvar relish
1 krm salt
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Finhacka vitlöken.
2. Skölj och mixa kikärterna tillsammans med citronsaften. Riv zucchinin.
3. Blanda kikärtssmeten med zucchini, lök, vitlök, mjöl, salt och peppar.
4. Stek på medelvärme tills biffarna blir gyllenbruna.
5.Servera kikärtsbiffarna med Ajvarröran och svart råris.
Recept: Mia Troberg-Elonq
Foto: Katja Kristoferson
Blommorna kommer från MIQUE
2. Skölj och mixa kikärterna tillsammans med citronsaften. Riv zucchinin.
3. Blanda kikärtssmeten med zucchini, lök, vitlök, mjöl, salt och peppar.
4. Stek på medelvärme tills biffarna blir gyllenbruna.
5.Servera kikärtsbiffarna med Ajvarröran och svart råris.
Recept: Mia Troberg-Elonq
Foto: Katja Kristoferson
Blommorna kommer från MIQUE
Visningar: 494
Inlagt 2014-05-04 16:10:19
