Receptbeskrivning
Sötpotatisfalafel
Ingredienser
för
2 kikärtor
1 krm torkad timjan
1 tsk paprikapulver
0.75 tsk spiskummin, malen
0.5 tsk bakpulver
0.5 dl vatten
4 msk mandelmjöl
1 tsk salt och malen svartpeppar
1 st sötpotatis
1 krm torkad timjan
1 tsk paprikapulver
0.75 tsk spiskummin, malen
0.5 tsk bakpulver
0.5 dl vatten
4 msk mandelmjöl
1 tsk salt och malen svartpeppar
1 st sötpotatis
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Falafel: Skala och riv sötpotatisen. Skala och dela rödlöken i mindre bitar. Sila av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
3. Lägg alla ingredienser till falafeln i en matberedare och mixa till du får en slät massa.
Forma bollar och rulla i sesamfrön. Jobba med vattensköljda händer så är det lättare att forma bollar. Lägg bollarna i en smord ugnsform och sätt in i ugnen ca 25- 30 min.
4. Tillbehör: Koka gryn eller ris efter anvisning
2. Falafel: Skala och riv sötpotatisen. Skala och dela rödlöken i mindre bitar. Sila av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
3. Lägg alla ingredienser till falafeln i en matberedare och mixa till du får en slät massa.
Forma bollar och rulla i sesamfrön. Jobba med vattensköljda händer så är det lättare att forma bollar. Lägg bollarna i en smord ugnsform och sätt in i ugnen ca 25- 30 min.
4. Tillbehör: Koka gryn eller ris efter anvisning
Visningar: 714
Inlagt 2014-04-09 08:17:09
