Receptbeskrivning
Bönsoppa med rostad paprika
Ingredienser
för
1 st gul lök(ar)
2 st vitlöksklyfta(or)
4 st rostad paprika
2 st röd chilifrukt
5 dl vatten
salt och peppar
1 krossade tomater
2 msk tomatpuré
400 g vita bönor
2 st vitlöksklyfta(or)
4 st rostad paprika
2 st röd chilifrukt
5 dl vatten
salt och peppar
1 krossade tomater
2 msk tomatpuré
400 g vita bönor
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Hacka löken, de rostade paprikorna och chilifrukterna. Häll ca 1 msk olja i en kastrull och fräs löken. Riv eller pressa ner vitlöken och lägg ner chilifrukten, vatten, krossade tomater, tomatpuré och de rostade paprikorna.
2. Skölj bönorna. Lägg dem i kastrullen och låt dem puttra i ca 5 minuter. Mixa med mixerstav eller i mixer. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd.
Rätt redskap
stavmixer eller mixer
2. Skölj bönorna. Lägg dem i kastrullen och låt dem puttra i ca 5 minuter. Mixa med mixerstav eller i mixer. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd.
Rätt redskap
stavmixer eller mixer
Visningar: 521
Inlagt 2014-05-04 16:13:40
