Receptbeskrivning

Tonfisksås till Pasta

Ingredienser för
1 tonfisk, i vatten gärna i bitar
1 krossade tomater
3 dl grädde kan bytas mot mjölk
1 st gul lök(ar)
3 st vitlöksklyfta(or) efter smak
2 salt och svartpeppar efter smak
1 st buljongtärning grönsaks
4 soya eftersmak
2 tabasco eftersmak


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Börja med att hacka löken och vitlöken i lagom stora bitar fräs på dom i lite olja eller smör, slå sen över dom krossade tomaterna och vattnet från tonfisken. Tillsätt sedan kryddor, buljong, samt Soya och Tabasco. Låt sedan puttra en stund och slå sen övergrädden. Låt koka lite lätt tills en lagom tjocklek uppnåtts smaka av och tillsätt mer kryddor vid behov ev lite socker.
Om ni använder mjölk istället för grädde så red av såsen med lite maizenamjöl eller liknande.

Innan servering ta av såsen från spisen och rör ner tonfisken. Vänta nån minut så den hinner bli varm utan att koka sönder.

Serveringstips: Servera gärna med pasta Penne eller Spaghetti.

Visningar: 299
Inlagt 2014-04-25 08:39:35