Grillad tonfisk

Grillad tonfisk 4pers.

4st tonfiskfiléer

Marinad:
1st gul lök
0,5st knippe persilja
1msk färsk timjan
0,5d olivolja
0,5d torrt vitt vin
1st färskpressad citron
svart- och vitpeppar

Gräddfilssås:
2dl gräddfil
färska örter, t.ex. basilika, gräslök, persilja

Skala och hacka löken fint, blanda med övriga ingredienserna till marinaden och smaka av med salt och peppar. Låt fisken marineras i 1h.
Torka av skivorna med hushållspapper, pensla på båda sidor med olja. Grilla dem omkring 5min. på varje sida. Servera med en gräddfilssåsen och en citronklyfta.