Kycklingpaj med purjolök

Kycklingpaj med purjolök 4port.

3dl​ vetemjöl
100g ​ smör
1msk​ kallt vatten
1st​ liten burk (ca 200g) champinjoner
1st​ liten purjolök, skivad
1msk. ​idealmjöl
3dl​ grädde
1st. ​färdiggrillad kyckling i bitar
1msk​ chilisås
1tsk. ​salt
1/2tsk​ svartpeppar
1st. ​påse (200g) riven gratängost

Blanda mjöl, smör och vatten till en pajdeg. Låt vila i kylskåp ca 30 min. Stek under tiden champinjoner och purjolök lätt i en stekpanna. Rör n ed mjölet i grädden och blanda med chilisås, salt, peppar och kyckling. Sätt ugnen på 200°. Tryck, ut pajdegen i en form och förgrädda 10-15min. tills den får lite färg. Lägg fyllningen i pajformen , strö över den rivna osten och grädda i 20-25 min. Servera pajen med en god sallad.