Grilla lax - chili o lime

Dekoration
1 st lime, skuren i tunna skivor

Tillagning

1. Kärna ur chilin och finhacka den. Skala och finhacka vitlöken. Tvätta
limen och riv skalet. Pressa limesaft i en skål, tillsätt rivet limeskal,
honung, chili, vitlök, salt och olivolja.

2. Vispa ihop och marinaden och marinera laxen minst en halvtimme i
kylskåpet.

3. Grilla laxen några minuter per sida och dekorera med grillade
limeskivor. Servera med en matig sallad.