Receptbeskrivning
Fransk potatisgratäng
Ingredienser
för
1 kg potatis
2 grädde
2 mjölk
1 tsk salt
2 krm malen svartpeppar
2 st vitlökslyftor
3 dl riven ost
2 grädde
2 mjölk
1 tsk salt
2 krm malen svartpeppar
2 st vitlökslyftor
3 dl riven ost
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Förvärm ugnen till 150°. Skala och skär potatis 1–3 mm-skivor, lägg i kallt vatten i 10 minuter, ta upp och torka på hushållspapper.
Smörj en eldfast form. Lägg potatisen i lager med salt och nymalen vitpeppar emellan, klicka lite smör överst. Värm gräddmjölk (eller grädde) och häll över så att det knappt täcker.
Grädda mitt i ugnen i 60-75 minuter tills potatisen är mjuk, grädden har sugits upp och ytan är gyllengul.
Smörj en eldfast form. Lägg potatisen i lager med salt och nymalen vitpeppar emellan, klicka lite smör överst. Värm gräddmjölk (eller grädde) och häll över så att det knappt täcker.
Grädda mitt i ugnen i 60-75 minuter tills potatisen är mjuk, grädden har sugits upp och ytan är gyllengul.
Visningar: 465
Inlagt 2014-05-10 08:58:42
.jpg "Lax i thaikryddad sås")