biff stroganoff

max 30 min
bra till matlåda


4 port pasta
250 g champinjoner
300 g lövbiff
1 gul lök
2,5 msk tomatpuré
250 ml laga lätt
1,5 msk senap
salt och peppar
½ burk smetana

Börja med att koka upp vattnet till pastan och koka pastan enligt paketets anvisning.
Under tiden som pastavatten och pasta kokar börja med stroganoffen.
Skiva champinjonerna och finhacka löken.
Stek lövbiff, lök och champinjoner i en panna.
När vattnet fräst bort ha i tomatpurén så att den får fräsa med en kort stund.
Sänk sedan värmen och häll i laga lätt, senap, salt och peppar.
Smaka av.
Servera pasta och biff stroganoffen tillsammans med en klick smetana.