Kräftpasta med citron

1. Skala och hacka vitlöken. Skär bort den grova broccolistammen och skär broccolin i små buketter. Koka dem 3 minuter i lättsaltat vatten.

2. Riv skalet och pressa saften ur halva citronen. Skär den andra halvan i 4 bitar.

3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

4. Häll av spadet från kräftstjärtarna. Fräs vitlöken, broccolin och kräftstjärtarna i oljan någon minut.

5. Tillsätt salt, peppar, citronsaft och citronskal. Blanda ner allt i den kokta pastan. Servera med extra citron.