Vegetarisk smörgåstårta

Recept för 4 bitar:
1 1/2 Saltå franskabröd
1 tub örtpastej
2-3 st inlagda gurkor, finhackade
2 avokado
Wheaty salami el annat vegetariskt pålägg (sk ivat el hackat)
1 dl äggfri majonnäs
1 dl sojayoghurt
1 knippe dill
1 tsk citronsaft
1 burk TÃ¥ngcaviar
Blanda till majonnäs, sojayoghurt,citronsaften och den finhackade dillen. Spara gärna dill till garnering. Salta efter smak. Skiva brödet tunt och skär bort kanterna.
Lager 1: Bred på örtpastejen och lägg på den inlagda gurkan.
Lager 2: Lägg ut den skivade avokadon.
Lager 3: Bred gärna på ett lager med vegetabiliskt margarin och lägg sedan på det skivade eller hackade pålägget.
Garnering: Toppa med ett rikligt lager av majonäsröran, garnera med tomat, basilikablad, dill och tångcaviar.