Receptbeskrivning
Indisk linssoppa
Ingredienser
för
5 l vatten
2.5 dl röda linser
0.5 tsk chilipulver
2 tsk spiskumminfrö
salt (efter eget behov)
socker
1 tsk garam masala
2.5 dl röda linser
0.5 tsk chilipulver
2 tsk spiskumminfrö
salt (efter eget behov)
socker
1 tsk garam masala
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Koka upp vattnet i tjockbottnad kastrull. Häll sedan i linserna och låt sjuda 15 min, rör om ibland.
2.. Rör ner Paprika pulver, chilipulver och gurkmeja. Låta sjuda yttligare 10min.
3. Finhacka chilifrukten och smula currybladen.
4. Hetta upp smör i en stekpanna och stek spiskumminfrö, söndersmulade curryblad och chilifrukt i 1-2 min. Häll sedan ner den stekta kryddblandningen i linserna tillsammans med salt och socker
5. Häll upp soppan i skålar och strö över garam Masala
2.. Rör ner Paprika pulver, chilipulver och gurkmeja. Låta sjuda yttligare 10min.
3. Finhacka chilifrukten och smula currybladen.
4. Hetta upp smör i en stekpanna och stek spiskumminfrö, söndersmulade curryblad och chilifrukt i 1-2 min. Häll sedan ner den stekta kryddblandningen i linserna tillsammans med salt och socker
5. Häll upp soppan i skålar och strö över garam Masala
Visningar: 459
Inlagt 2014-07-17 12:32:09
