Receptbeskrivning
Ananaspaj
Ingredienser
för
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
150 g smör
400 g ananas, krossad avrunnen
2 dl crème fraiche
0.5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 st ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
150 g smör
400 g ananas, krossad avrunnen
2 dl crème fraiche
0.5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 st ägg
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Gör så här:
1. Börja med pajdegen. Smält smöret och ställ det åt sidan.
2. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en stor skål. Häll över det av svalnade smöret och blanda till en deg. Det blir en ganska grynig massa.
3. Tryck ut degen i pajformen. Det går bra att använda en vanlig pajform, men helst en med löstagbar botten.
4. Blanda ihop fyllningen. Lägg ananas, creme fraiche, socker, vaniljsocker och ägg i en skål och blanda ordentligt.
5. Häll upp fyllningen i det obakade pajskalet. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader i 30 minuter. Låt pajen svalna före servering.
1. Börja med pajdegen. Smält smöret och ställ det åt sidan.
2. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en stor skål. Häll över det av svalnade smöret och blanda till en deg. Det blir en ganska grynig massa.
3. Tryck ut degen i pajformen. Det går bra att använda en vanlig pajform, men helst en med löstagbar botten.
4. Blanda ihop fyllningen. Lägg ananas, creme fraiche, socker, vaniljsocker och ägg i en skål och blanda ordentligt.
5. Häll upp fyllningen i det obakade pajskalet. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader i 30 minuter. Låt pajen svalna före servering.
Visningar: 621
Inlagt 2014-07-14 10:03:00
