Receptbeskrivning
Persiljesås (till fisk)
Ingredienser
för
2 st schalottenlök finhackade
1 st vitlöksklyfta
2 dl musselfond
1 dl vitt vin
1 knippe persilja
2 msk smör
1 st vitlöksklyfta
2 dl musselfond
1 dl vitt vin
1 knippe persilja
2 msk smör
0 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Fräs lök och vitlök i lite smör, häll på vinet, och mussel- eller kycklingfonden, koka ihop tills buljongen är simmig. Häll över i mixer. Lägg i persilja, salt och peppar. Klicka i rumstempererat smör. Mixa.
Visningar: 163
Inlagt 2014-07-15 08:50:30
.jpg "Ugnsbakade grönsaker")