Receptbeskrivning
Kikärtsbiffar med couscous
Ingredienser
för
4 dl kikärtor kokta
2 dl couscous kokt med grönsaksfond
st gul lök
1 st ägg
1 tsk spiskummin
salt
peppar
vita sesamfrön
olivolja till smet och stekning
2 dl couscous kokt med grönsaksfond
st gul lök
1 st ägg
1 tsk spiskummin
salt
peppar
vita sesamfrön
olivolja till smet och stekning
0 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Koka ca 1 dl couscous enligt anvisningen på paketet. Används konserverade kikärtor bör dessa sköljas av under rinnande kallt vatten. Kör kikärtorna tillsammans med gul lök i mixer tills allt är finhackat men inte helt slätt. Blanda i kall couscous, ägg och kryddor. Forma biffar och vänd i sesamfrön. Stek i olivolja på medelhög värme 3-4 minuter på varje sida.
Visningar: 472
Inlagt 2014-07-15 08:54:09
