Receptbeskrivning
Hoisin-salladspaket
Anders Eklind via Ica.se
Ingredienser
för
1 paket äggnudlar (à 250 g)
1 st isbergssalladshuvud
1 st röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
2 st salladslökar
0.5 dl cashewnötter
4 msk hoisinsås
4 st lime
1 st vitlöksklyfta
1 msk sesamolja
1 paket tofu (Ã 270 g)
1 knippe rädisor
0.5 kruka koriander
1 ask smörgåskrasse
ev sweet chilisås
1 st isbergssalladshuvud
1 st röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
2 st salladslökar
0.5 dl cashewnötter
4 msk hoisinsås
4 st lime
1 st vitlöksklyfta
1 msk sesamolja
1 paket tofu (Ã 270 g)
1 knippe rädisor
0.5 kruka koriander
1 ask smörgåskrasse
ev sweet chilisås
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Dela salladshuvudet, skär bort rotstocken och bryt loss bladen till skÃ¥lar och lägg pÃ¥ ett stort fat. Dela, kärna ur och finstrimla chilin. Strimla salladslöken och rosta cashewnötterna.Â
Blanda hoisinsåsen med juicen av 3 lime (för 4 port) och pressad vitlök.
Häll av nudlarna. Blanda dem med sesamolja, salladslök och chili. Fördela dem i salladsskÃ¥larna.Â
Skär tofun i tärningar. Dela rädisorna. Fördela tofu, rädisor, koriander, klippt smörgåskrasse och grovhackade cashewnötter över salladen. Ringla över hoisindressingen. Droppa ev lite sweet chilisås på tofun. Servera med limeklyftor.
Dela salladshuvudet, skär bort rotstocken och bryt loss bladen till skÃ¥lar och lägg pÃ¥ ett stort fat. Dela, kärna ur och finstrimla chilin. Strimla salladslöken och rosta cashewnötterna.Â
Blanda hoisinsåsen med juicen av 3 lime (för 4 port) och pressad vitlök.
Häll av nudlarna. Blanda dem med sesamolja, salladslök och chili. Fördela dem i salladsskÃ¥larna.Â
Skär tofun i tärningar. Dela rädisorna. Fördela tofu, rädisor, koriander, klippt smörgåskrasse och grovhackade cashewnötter över salladen. Ringla över hoisindressingen. Droppa ev lite sweet chilisås på tofun. Servera med limeklyftor.
Visningar: 554
Inlagt 2014-07-17 21:07:53
