Receptbeskrivning
hemmagjord pasta
Ingredienser
för
4 dl durumvetemjöl
1 dl vatten
salt en nypa
1 st ägg
0.5 msk rapsolja
1 dl vatten
salt en nypa
1 st ägg
0.5 msk rapsolja
30 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Blanda och knåda ordentligt med handloberna tills degen är smidig och elastisk.
Degen ska vara fast och lite stum.
Låt vila under duk i minst 30min. Dela degen och kör igenom pastamaskinen.
Man kan också göra deg av enbart 4dl durumvetemjöl och 175ml vatten.
Degen ska vara fast och lite stum.
Låt vila under duk i minst 30min. Dela degen och kör igenom pastamaskinen.
Man kan också göra deg av enbart 4dl durumvetemjöl och 175ml vatten.
Visningar: 133
Inlagt 2014-07-22 15:00:21
