Receptbeskrivning
American cheesecake
Ingredienser
för
deg
10 st digestivekex 75 g margarin
fyllning
250 g mager kesella 2 st ägg
0.5 dl socker
1 st citron rivet skal
2 dl creme fraiche lätt
1 tsk äkta vaniljsocker eller 1 msk vanillinsocker
30 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Sätt ugnen på 175 grader.
Krossa kexen, smält margarin och blanda det
med kexen till en deg, tryck ut degen i en form med löstagbara kanter.
Låt den stå i kylen.
Rör ihop fyllningen, blanda först kesella, ägg, socker och citronskal, häll smeten i formen, Grädda i mitten av ugnen ca 15
minuter.
Tag ut pajen och höj värmen till 225 grader.
Smaksätt creme fraichen med vaniljsocker bred det över kakan, grädda ytterligare i 5
minuter, låt pajen kallna, helst till nästa dag.
Krossa kexen, smält margarin och blanda det
med kexen till en deg, tryck ut degen i en form med löstagbara kanter.
Låt den stå i kylen.
Rör ihop fyllningen, blanda först kesella, ägg, socker och citronskal, häll smeten i formen, Grädda i mitten av ugnen ca 15
minuter.
Tag ut pajen och höj värmen till 225 grader.
Smaksätt creme fraichen med vaniljsocker bred det över kakan, grädda ytterligare i 5
minuter, låt pajen kallna, helst till nästa dag.
Visningar: 117
Inlagt 2014-07-27 11:25:18
