Chokladcupcakes med vaniljfyllning o nutella frosting

Chokladcupcakes med vaniljfyllning och nutella frosting 12st

2,5dl socker
1tsk vaniljsocker
3st ägg
3dl vetemjöl
2tsk bakpulver
4msk kakao
50g riven choklad
1nypa salt
100g smör
1dl mjölk

Nutella frosting:
200g philadelpiaost
1burk nutella

Vaniljkräm:
3st äggulor
1msk vaniljsocker
3msk florsocker
3dl vispgrädde

Sätt ugnen på 175grader. Vispa socker, vaniljsocker och ägg - vitt & pösigt. Smält smöret och tillsätt mjölken - vispa ner det i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, choklad och salt - Vänd förstiktigt ner det i ägg&smörblandningen en jämn smet. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 3/4 med smet. Grädda i ugnen i ca 12-15 min.

Vaniljkräm:
Vispa äggulor, vaniljsocker och florsocker pösigt. Vispa grädden fluffigt och blanda ner i ägg&sockersmeten. För att fylla dina cupcakes - skär ut en kon ur cupcakesen och skär av toppen så du har ett hål i din cupcake och ett lock till det. Fyll upp din cupcake med vaniljkrämen och sätt på locket. Färdig att spritsas med Nutellafrostingen.

Vispa ihop nutellan med philadelphiaosten, och dekorera.