Köttfärspizza

Ingredienser
25 g jäst
2,5 dl vatten
1 tsk oregano
2 hackade vitlöksklyftor
chili
1 tsk salt
6 dl mjöl
2 msk olja
1 st 500g burk med tomatsås (Findus är god)
150 g köttfärs
20 svarta oliver
2 strimlade gula lökar
riven eller hyvlad ost med smak

Gör så här
Smula jästen i ljummet vatten, tillsätt oregano och hackad vitlök samt salt.
Tillsätt olja och mjöl och knåda till en smidig deg. Låt jäsa ca en timme. Gör under tiden köttfärssåsen.

Fräs ca 150 g köttfärs .
tillsätt en halv burk (500 g burk) med färdig tomatsås.
Tillsätt ev extra vitlök. Låt kallna.
Sätt ugnen på 225 grader. Kavla ut degen till en rektangel. Bred på köttfärssåsen.
Lägg på oliver och strimlad lök. Riv över ost.
Grädda mitt i ugnen c.a 15 minuter eller tills pizzan har fått fin färg.