Deathstars by Chocolate cheesecake

Death by chocolate cheesecake 20pers.

Botten:
15st digestivekex
75g smör
½dl kakao

Fyllning:
200g mörk choklad
2dl Arla chokladgrädde
3st ägg
300g färskost
3dl florsocker
2msk äkta vaniljsocker
½dl Nutella

Mixa kexen med smör och kakao. Klicka ut kexsmeten i en form (24 cm) med löstagbar kant och ställ den kallt. Smält chokladen försiktigt, värm grädden och slå över chokladen, rör ihop till en len kräm, låt svalna. Vispa ägg riktigt fluffigt. Vispa i färskost, florsocker, vaniljsocker och Nutella. Rör ner chokladkrämen i äggsmeten och häll i formen. Grädda kakan i mitten i ugnen i ca 1 timme. Låt kakan svalna och ställ den i kyl en stund innan servering.