Lax med vit sparris och västerbottenssås

1. Stek laxen några minuter per sida i smöret. Salta och peppra. Koka sparrisen enligt anvisningar på förpackningen.

2. Koka upp grädden och tillsätt den rivna osten. Mixa med mixerstav.

3. Servera laxen med sparris och sås. En sallad passar bra till

Recept: Mia Troberg Elonq

Rekvisita: Design Inwest, Jean Dubost, Laguiole

Näringsinnehåll:

Kalorier: 488 kcal

Kolhydrater: 3,5 g

Protein: 30 g

Fett: 39 g


Foto: Emma Mattsson