Receptbeskrivning
Paleopaj - kyckling och fetaost/broccoli & bacon
Ingredienser
för
-=( pajdeg )=-
3 dl mandelmjöl 0.5 dl sesamfrön skalade
1 msk psyllium/fiberhus
1 tsk havssalt
40 g kokosolja ej smaksatt
1 st ägg
-(= Äggstanning )=-
3 st ägg 2 dl kokosmjölk
pepparmix
40 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Pajdeg:
Blanda alla ingredienser och rör om och tryck ut degen i en pajform, nagga med en gaffel och förgrädda i ca 10 min i ugnen på 175º
Fyllning 1:
Koka den frysta kycklingfilén i 20 min.
Skär filén, soltorkade tomaterna samt feta osten till små kuber och lägg i pajen.
Fyllning 2:
Dela broccolin i mindre buketter och förkoka i ca 3-4 min.
Fördela den skivade svampen i pajskalet.
Lägg ut broccolibuketterna samt dela coctailtomat:erna på mitten och fördela över pajen.
Äggstanning:
Vispa ihop äggstanningen, häll över pajen och grädda pajen i ugnen i ca 25 min på 200C
Blanda alla ingredienser och rör om och tryck ut degen i en pajform, nagga med en gaffel och förgrädda i ca 10 min i ugnen på 175º
Fyllning 1:
Koka den frysta kycklingfilén i 20 min.
Skär filén, soltorkade tomaterna samt feta osten till små kuber och lägg i pajen.
Fyllning 2:
Dela broccolin i mindre buketter och förkoka i ca 3-4 min.
Fördela den skivade svampen i pajskalet.
Lägg ut broccolibuketterna samt dela coctailtomat:erna på mitten och fördela över pajen.
Äggstanning:
Vispa ihop äggstanningen, häll över pajen och grädda pajen i ugnen i ca 25 min på 200C
Visningar: 694
Inlagt 2014-09-20 11:18:47
