Receptbeskrivning
Ingredienser
för
4 smördeg
1.5 l bladspenat (blandat med nässlor och svinmål
4 st ägg
4 dl grädde eller gräddmjölk
1.5 l bladspenat (blandat med nässlor och svinmål
4 st ägg
4 dl grädde eller gräddmjölk
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ner smördegen som ett skal i en pajform och grädda i 5 minuter. Koka upp rikligt med vatten i en kastrull och förväll spenaten och eventuellt nässlorna och mållan. Häll sedan av vattnet och hacka bladen grovt.
2. Sänk värmen i ugnen till 175 grader. Vispa ihop grädden och ägget och smaksätt med salt, peppar och lite muskot. Lägg i de hackade bladen och slå över äggstanningen. Grädda pajen i cirka 20-25 minuter.
2. Sänk värmen i ugnen till 175 grader. Vispa ihop grädden och ägget och smaksätt med salt, peppar och lite muskot. Lägg i de hackade bladen och slå över äggstanningen. Grädda pajen i cirka 20-25 minuter.
Visningar: 1062
Inlagt 2012-03-21 19:57:16

