Receptbeskrivning
Grillad hummer Jamaica style
Ingredienser
för
2 st levande humrar
salt och peppar
2 st lime
2 st vitlöksklyftor
2 st schalottenlökar
0.25 kruka färsk timjan
1 knippe gräslök
1 knippe bladpersilja
0.25 st röd habanero
1.5 dl olivolja
salt och peppar
2 st lime
2 st vitlöksklyftor
2 st schalottenlökar
0.25 kruka färsk timjan
1 knippe gräslök
1 knippe bladpersilja
0.25 st röd habanero
1.5 dl olivolja
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Blanda alla kryddor till marinaden i en mixer och kör tills det blir mixat.
2. Dela hummern längsmed och lägg i en bunke. Häll på marinaden. Salta och peppra. Blanda om. Låt stå och marinera i 5-10 min. Grilla sedan i cirka 5 minuter på vardera sida, eller lägg in den i ugnen. Servera med limeklyftor, bbq-sås och nyångade grönsaker.
2. Dela hummern längsmed och lägg i en bunke. Häll på marinaden. Salta och peppra. Blanda om. Låt stå och marinera i 5-10 min. Grilla sedan i cirka 5 minuter på vardera sida, eller lägg in den i ugnen. Servera med limeklyftor, bbq-sås och nyångade grönsaker.
Visningar: 505
Inlagt 2014-09-28 09:26:49
